白葡萄酒和紅葡萄酒，到底有啥區別？

大多數人都喜歡用紅酒來稱呼紅葡萄酒，但其實啊，紅酒只是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒！那你知道紅葡萄酒和白葡萄酒顏色為什么不同嗎？兩者的香氣和口感分別有什么差異？

葡萄酒的理想侍酒溫度須知

人們常說的，白葡萄酒的理想侍酒溫度為酒窖溫度，而紅葡萄酒的溫度為室溫，這個說法其實太過籠統，對于具體的溫度沒有很詳實的說明。本文將為您分類介紹各種葡萄酒的理想侍酒溫度。就如同中餐對火候的嚴格要求一樣，葡萄酒也需要合適的侍酒溫度來促使其品質的發揮。理想的侍酒溫度能夠讓葡萄酒的香氣和風味完美地呈現出來。