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  • 戴維德學院一級葡萄酒認證課程十三-以產區命名的葡萄酒介紹

    以產區命名的葡萄酒介紹(二)

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    UPDATE:2018.02.25MORE >
  • 戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二: 以產區命名的葡萄酒介紹:

    戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二: 以產區命名的葡萄酒介紹: 作者:紅酒達人戴維德 介紹幾種常見以產區而得名的葡萄酒(一) 夏布利 Chablis 由霞多內Chardonnay釀制,它富含青蘋果和柑橘的芳香, 未經過橡木影響, 酸度高。 是一款輕度酒體的法國干型葡萄酒。 香檳 Champagne 是由霞多內chardonnay 和黑比諾Pinot Noir 混釀的氣泡酒 。 桑賽爾 Sancerre 是長相思 Sauvignon Blanc 釀制,酸度高, 是一款中度酒體的法國波爾多葡萄酒, 具有中度至濃烈的綠色水果和草本植物的味道。 紅波爾多RedBordaux 通常由赤霞珠Cabernet Sauvignon 和梅洛混釀, 丹寧高, 一款中度酒體的法國葡萄酒, 它通常含有橡木芳香的味道。

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    UPDATE:2018.02.24MORE >
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