戴維德學院
馬爾貝克葡萄酒歷史悠久和產地
時間:2020-09-27     點擊數:0

馬爾貝克葡萄酒以其濃郁的黑色水果味和煙熏余味而著稱,其飽滿的風格恰似赤霞珠或西拉葡萄酒,但價格卻比它們便宜不少。不過,馬爾貝克葡萄酒不僅僅是便宜而已,它還擁有許多別具一格的特點。

馬貝克葡萄酒供應商
一、馬爾貝克的歷史

  馬爾貝克的故鄉是法國西南產區。這種被人們稱為Cot或Auxxerois的厚皮紅葡萄由原產于朗格多克-魯西榮蒙彼利埃(Montpellier, Languedoc-Roussillon)和西南產區加亞克(Gaillac, Sud-Ouest)的兩種稀有葡萄品種自然雜交而成。但是,在整個法國,目前僅有西南產區的卡奧爾(Cahors)仍在大面積種植馬爾貝克。

  馬爾貝克是波爾多混釀的5大葡萄品種之一,但由于其抗病性弱以及所需生長條件要求苛刻,因此從未受到法國釀酒師們的重點關照。不過,幸運的是,墻里開花墻外香,馬爾貝克在阿根廷的門多薩(Mendoza,Argentina)卻發揮出了其巨大的潛力。阿根廷的馬爾貝克種植史源于1868年,由一名法國植物學家比較早開始種植。



 二、馬爾貝克的主要產區

  目前,馬爾貝克在全球的種植面積約有100,000英畝,其主要分布在:

  阿根廷:76,700英畝,主要產區有門多薩(Mendoza)、圣胡安(San Juan)和薩爾塔(Salta)。

  法國:15,000英畝,主要產區有西南產區、波爾多(Bordeaux)和盧瓦爾河谷(Loire Valley)。

  美國:3,400英畝,主要產區有加州(California)、華盛頓州(Washington)和俄勒岡州(Oregon)。

  智利:2,500英畝,主要產區有空加瓜(Colchagua)、庫里科谷(Curico)和卡恰布谷(Cachapoal)。

  南非:1,100英畝。

  澳大利亞:1,100英畝,主要產區有南澳(South Australia)和維多利亞州(Victoria)。

  新西蘭:200英畝,主要產區有吉斯本(Gisborne)和霍克斯灣(Hawkes Bay)。

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