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戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二: 以產區命名的葡萄酒介紹:
來源 :深圳市阿如時尚科技有限公司      時間:2018-02-24     點擊數:0

戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二:

 

以產區命名的葡萄酒介紹:

作者:紅酒達人戴維德

 

介紹幾種常見以產區而得名的葡萄酒(一)

 

夏布利 Chablis

由霞多內Chardonnay釀制,它富含青蘋果和柑橘的芳香, 未經過橡木影響, 酸度高。

是一款輕度酒體的法國干型葡萄酒。

 

香檳 Champagne 是由霞多內chardonnay 和黑比諾Pinot Noir 混釀的氣泡酒 。

 

桑賽爾 Sancerre 是長相思 Sauvignon Blanc 釀制,酸度高, 是一款中度酒體的法國波爾多葡萄酒, 具有中度至濃烈的綠色水果和草本植物的味道。

 

紅波爾多RedBordaux 通常由赤霞珠Cabernet Sauvignon 和梅洛混釀, 丹寧高, 一款中度酒體的法國葡萄酒, 它通常含有橡木芳香的味道。

 

 


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