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戴維德是誰？
請關注紅酒達人微信和公證號， 以及相關網站， 戴維德分享了六個親身的故事。
故事一：櫻桃酒和伏特加
故事二：白菜比紅酒貴
故事三： 龍舌蘭催生最辣的辣椒
故事四 ：吃火鍋配Rum+可樂
故事五：牛肉和紅酒
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故事一：櫻桃酒和伏特加
故事二：白菜比紅酒貴
故事三： 龍舌蘭催生最辣的辣椒
故事四 ：吃火鍋配Rum+可樂
故事五：牛肉和紅酒
- 04.24
2020 - 04.24
人們常說的，白葡萄酒的理想侍酒溫度為酒窖溫度，而紅葡萄酒的溫度為室溫，這個說法其實太過籠統，對于具體的溫度沒有很詳實的說明。本文將為您分類介紹各種葡萄酒的理想侍酒溫度。就如同中餐對火候的嚴格要求一樣，葡萄酒也需要合適的侍酒溫度來促使其品質的發揮。理想的侍酒溫度能夠讓葡萄酒的香氣和風味完美地呈現出來。
View More - 04.24
- 02.25
- 02.24
戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二: 以產區命名的葡萄酒介紹：
戴維德學院 一級葡萄酒認證課程十二: 以產區命名的葡萄酒介紹： 作者：紅酒達人戴維德 介紹幾種常見以產區而得名的葡萄酒（一） 夏布利 Chablis 由霞多內Chardonnay釀制，它富含青蘋果和柑橘的芳香， 未經過橡木影響， 酸度高。 是一款輕度酒體的法國干型葡萄酒。 香檳 Champagne 是由霞多內chardonnay 和黑比諾Pinot Noir 混釀的氣泡酒 。 桑賽爾 Sancerre 是長相思 Sauvignon Blanc 釀制，酸度高， 是一款中度酒體的法國波爾多葡萄酒， 具有中度至濃烈的綠色水果和草本植物的味道。 紅波爾多RedBordaux 通常由赤霞珠Cabernet Sauvignon 和梅洛混釀， 丹寧高， 一款中度酒體的法國葡萄酒， 它通常含有橡木芳香的味道。
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